广西境内的民族风情

1月 31st, 2008   Filed Under 民俗风情  

广西境内，除汉族外，还聚居着壮、苗、瑶、侗等１１个少数民族，他们都保留着本民族的传统节日和喜好。那秀丽的景色、悦耳的歌声、多姿的舞蹈、绚丽的服饰、热情的待客，会令您如醉如痴。少数民族豪爽、纯朴、热情、友善、崇尚美德，并且能歌善舞，喜欢用歌声表达自己的情感。每逢节日或者祭祀，会举行各种盛大的活动，人们穿上最隆重的服装，唱歌、跳舞，热烈的气氛会让观众深深迷醉。在游览山水风光的同时，还可观赏民族风情表演和亲自参加各种民俗活动。壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节、侗族的楼和桥是广西民族风情旅游的四绝。好客的民族–壮族

壮族是我国人口最多的少数民族。广西的壮族人口为１５００多万人，占全自治区总人口的３３．２％。主要分布聚居在广西西部的南宁、百色、河池、柳州四个地区，少数分布在桂林市、钦州市、贵港市和贺州地区。

壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五六家。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。敬酒的习俗为”喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

壮族有许多著名的菜肴和小吃，主要有：马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹。

壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名节日有一年一度的”三月三”歌节等。壮族最隆重的节日莫过于春节，其次是鬼节、三月三、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等，几乎每个月都要过节。

花衣银装不离笙–苗族

苗族，现有人口７３０余万人。广泛分布在贵州、云南、湖南、广西、四川、海南、湖北等地。广西融水苗族自治县等地是最主要的聚居区。

苗族地区以农业为主，以狩猎为辅。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外。其中，苗族的蜡染工艺已有千年历史。苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。苗族是个能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。

苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心挟给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。

苗族的典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日。如：吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外，还要必备节令食品。

风景如画的民族–侗族

分布在广西的三江、龙胜等县。来源于秦汉时期的”骆越”。信仰多神，崇拜自然物。

三江侗族历史悠久，侗族人民祖祖辈辈在这片古老的土地上繁衍生息，创造出灿烂的民族文化，演绎出独特的风情和习俗。侗村寨子依山傍水，鳞次栉比的吊脚木楼和鼓楼群、风雨桥以及水车群等完美地组合成一幅幅图画般绚丽的亮丽景色。

侗族人民多跨水而居，村寨多修在河溪两旁，因此，侗寨就出现了各式各样的桥梁，如石板桥、石拱桥、竹篾桥、风雨桥等，其中风雨桥精巧别致，极富民族特点。鼓楼是侗族独特的楼宇建筑形式。遍布贵州、广西等侗族地区。侗族民歌唱到：”未建寨子，先建萨坛和鼓楼”。侗族人民每建一个新的村寨，首先要建造高大雄伟的鼓楼，之后以它为中心，在它周围盖吊脚楼。因此，如今的侗寨中央都矗立着一座高大醒目的鼓楼。大的或经济条件比较好的村寨，也有建四五座鼓楼的。进入侗乡，举目远眺侗寨，吊脚楼群之中，鼓楼挺拔耸立，巍峨壮观。

侗族人民能歌善舞，音乐形式多种多样，民间活动丰富多彩。悠扬的琵琶歌、悦耳的笛子歌、和谐的蝉歌动人心魄；”多耶”和芦笙踩堂场面热烈、蔚为壮观；传统的斗鸟节、斗牛节和花炮节深深吸引着众多的国内外游客。侗族特有的酸鱼、酸肉和打油茶更是别具风味；地道的糯米酒醇香扑鼻、令人陶醉。侗族的服饰极具特色，民间工艺品做工精细、技艺高超、种类众多，深受宾朋喜爱。

依山傍水的民族–水族

水族，共有人口３４万余人，主要分布在我国贵州省的三都水族自治县及荔波、都匀、独山、榕江等县，一部分分布在广西壮族自治区的西部。

广西的水族主要居住在融水、南丹、宜州、环江等部分县（自治县）、市境内，多与壮、瑶、苗、侗、汉等民族杂居在一起。广西的水族人口为１．２６万多人。他们讲自己的水语，同时也会讲壮、汉、瑶、苗、侗等与之杂居民族的语言，民族之间相处十分友好。

水族主要从事农业，善种水稻和糯稻。水族人民大多依山傍水而居，他们热爱自己风景秀丽的家乡，在民歌中把家乡比作”像凤凰羽毛一样美丽”的地方。

正是在这片土地上，出生了水族人民的优秀儿子邓恩铭，他是中国共产党最早的党员之一，也是中共”一大”代表中唯一的少数民族代表。邓恩铭为中国人民的革命事业献出了宝贵的生命。

水族以种田为生，特别崇拜”田神”，认为”田神”是保护禾苗生长的，因此在播秧时要用米饭、竹笋、鸡蛋等食品去祭”田神 “，祈求它保护禾苗生长旺盛。耘田后，又要用米饭、猪肉去敬祭。收获后还要请道公来收”米魂”，用猪、鸡、鸭肉去祭。

水族最盛大的传统节日是”端”节（部分水族过”卯”节），在每年农历八月至十月举行。节日期间，要举行赛马及跳鼓舞、芦笙舞等活动，村村寨寨一片欢乐。

过节当天吃豆腐、豆芽、南瓜等素菜和糯饭，初十开荤。水族的”端”节非常热闹，除了同村屯的群众，早上轮流到各家去吃酒外，四乡八寨的亲友也来”过端”，参加节日走坡、赛马、唱歌、吹芦笙、跳铜鼓舞等活动。

“五岭无山不有瑶”–瑶族

广西的瑶族共有１４０多万人，占全自治区总人口的３％，主要分布在金秀、都安、巴马、大化、富川、恭城等瑶族自治县内。

瑶族是中国南方的一个山地民族，隋唐以来就生活在五岭山区，故有”五岭无山不有瑶”之称。

瑶族对祖先很尊敬，习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名，表示祖先先尝后子孙才能受用。吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座。遇有客人，要以酒肉热情款待，有些地方要把鸡冠献给客人。瑶族在向客人敬酒时，一般都由少女举杯齐眉，以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒，被视为大礼。

瑶族的婚俗：许多瑶族男女青年都借”耍歌堂”机会进行择选意中人，一旦男女情投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。举行婚礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘饮交杯酒。

瑶族人口较多，分布较广，各地均有独具一格的风味食品，其中的典型食品有：油茶、粽粑、荷包扎。

瑶族节日众多，大的节日即有盘王节、春节、达努节、中元节、社王节等。宗教信仰以道教和原始宗教为主。文化艺术丰富多彩，尤其是音乐、舞蹈、工艺美术等久负盛名。

“民俗活化石”白裤瑶走出深闺

古铜鼓震天撼地，长牛角欢快吟唱，灵小鸟争斗不休，大陀螺旋转”追逐”……在”甘河白裤瑶新村”，亲眼目睹了原汁原味的白裤瑶风情。

“甘河白裤瑶新村”位于广西壮族自治区南丹县，今年１０月建成，以原始村落为主调，建有特色民居２１栋，粮仓１６个及配套设施，向游客展示白裤瑶的日常生活和民族风情，吸引了大量中外游客。

旅游使”民俗活化石”白裤瑶走出深闺，向世人展示着不为外人所知的独特风情，同时也帮助他们摆脱了贫困。

白裤瑶是瑶族的一个分支，自称”吉努”，由于这个民族中的男子都穿着长刚过膝的白裤而得名。白裤瑶主要聚居在桂西北的南丹县八圩、里湖瑶族乡一带，总人口约３万人。

白裤瑶长期过着原始部落生活，完整地保留了许多祖先遗风遗俗和服饰，被国内外有关专家公认为”民俗活化石”，”在人类学、社会学、民族学、旅游学等方面具有重要的研究价值”。

白裤瑶独特的文化和民族风情具有极大的吸引力，开发潜力巨大。为此，当地政府立足白裤瑶独特的民俗资源，积极开发旅游项目，组织民族风情表演队，大力发展旅游业。

随着穿过南丹的西南出海大通道建成通车，罕见大型溶洞群和地下河群的发现，白裤瑶”世外桃源”成为新的旅游热点。

“真没想到，白裤瑶的民俗保存如此完好，如此独特。”游客游完白裤瑶聚居区后感慨地说。

“我们要用强烈的舞蹈、动听的山歌，欢迎来自四面八访的游客。”白裤瑶同胞说，”时机成熟，我们还会组织人员，出国表演。” （辛 华）

能歌善舞的民族–彝族

彝族是我国少数民族中人口较多的民族，全国彝族人口６５８万多人，主要分布于四川、云南、贵州、广西等省（区）内。广西彝族人口共计７０００多人，主要分布在隆林各族自治县的德峨、克长、者浪、岩茶等４个乡的１０多个村和那坡县城厢、百都、下华３个乡的９个村寨，余者居住在西林、田林县内。

广西彝族是在不同时期从滇黔等地迁来的，何时迁入，说法不一，但至迟在明代初年已陆续迁入隆林等地，至今已有六百多年。按当地习惯说法，可分为黑彝、白彝、红彝三种（这里主要是按衣饰分，而不是等级意义上的黑彝、白彝之分）。

广西彝族多居山区从事农业，主要农作物为玉米、稻谷、红稗、豆类等。经济林是油茶、油桐、八角、杉木以及养牛、马、猪等。人民生活简朴，住房为石砌房基泥墙屋或木板干栏房。原来交通极不方便，运输全靠肩背马驮。解放后修了公路和不少简易机耕路，情况已大有改善。如那坡县者样彝族与外面交通一直靠步行爬山，１９８９年元月正式修通公路，汽车通到彝寨山脚。

彝族多为一夫一妻制家庭，重舅权，重女方亲戚，习惯实行姑舅表婚，部分地区流行入赘婚。婚丧习俗颇有特点，如舅舅对外甥的婚配有较大支配权，死了人先要向舅家报丧。女婿在有红白事时和各种节庆活动中起着重要作用等。

彝族人珍管铜鼓，铜鼓在他们生活中占有重要地位，凡遇年节都在草坪中敲铜鼓，跳铜鼓舞，建新房和白事时也使用铜鼓。结婚等喜事一般少用铜鼓，但若远来客人多，也可以使用。彝族人一听见铜鼓敲击声，就会情不自禁地起舞。

火把节是彝族人民最隆重的传统节日，一般在农历六月举行。在过节的晚上，彝族男女老少手举火把，成群结队地在住宅、山岗、田间地头巡游，意思是避邪消灾，祈求人旺粮丰。

巡游之后，在空地或广场上举行盛大的篝火晚会，人们围着篝火唱歌跳舞。过节的第二天举行赛马、斗牛、打秋千、打磨秋、射箭、摔跤等文体活动，规模盛大，隆重热烈。

由于迁移来广西的彝族人口少，历史上遭难多，又迁移不定，因此，举行盛大的”火把节”已经不多了。但他们把这一节日与壮族”六月六”结合起来一起过，融进”火把节”的一些内容，如全寨男女青年拿牛肉和紫色糯米饭到高山上给布谷鸟送饭、祭山神等。（本 红）

古老的土著民族–仡佬族

仡佬族是我国西南地区一个古老的土著民族。她的诞生地是贵州高原，也包括湘西丘陵一带。目前，仡佬族的大多数居住在贵州，少部分散居在云南、广西，还有一部分侨居越南地。

广西的仡佬族是广西少数民族中人口最少的，主要居住在隆林各族自治县的德峨、长发、岩茶、良、常么等乡，而以德峨乡的磨基、三冲等村为最集中。此外，与隆林接壤的西林县也有少量仡佬族聚居点。

广西仡佬族都是由贵州迁来的，进入广西的主要原因是逃荒，居住点的自然条件都比较差。

仡佬族的自称、他称有数十种之多，广西仡佬族一部分自称”牙克”，一部分自称”图里”。”仡佬”之称是”僚”的转音，源于古代的”濮”人，唐宋史书中即有”仡佬”、”仡僚”、”革老”等记载。元代以后，直到明、清、民国时代，仡佬之称一直沿袭下来，并因衣、生活、生产等特点而被称为青仡佬、红仡佬、黄牛仡佬、水牛仡佬等。

仡佬族人民生活在山冲里，开垦荒地，种植玉米、小米、高粱、南瓜等作物，种植油桐、桃、李、沙梨、柿子、核桃等果树，在有水的地方也种些水稻、小麦。

他们在山地里还发展养牛、养马、养羊、养猪、养蜂业。用马驮、肩挑产品到几十里外的圩场出售，买回生产和生活用品。

仫佬族有自己传统的民族习俗特点，由于长期与壮、汉等民族杂居共处，现在，衣、住、婚姻、丧葬、节日等风俗，已与邻近的壮、汉各族相近。

每年农历正月十四是仡佬族举行”拜树节”的日子。这一天，各家各户备米酒若干斤、大块猪肉数十块、糯米加玉米饭若干碗、手掌大的大红纸数十张、鞭炮百来响等祭品，全家老少拿着这些祭品和锄头、柴刀上山”拜树”。用刀每砍伤一棵树，就用饭、肉”喂刀口”，喷一口酒，贴上一张红纸，放鞭炮，再用锄头除去树周围的杂草，培上新土。过完”拜树节”，整个村寨家家户户上山植树造林。”拜树节”是仡佬族特有的传统节日，是绿化山川，造福子孙的好习惯。

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